「食品企業におけるトレーサビリティへの対応調査レポート」受付

主な調査項目

・食品トレーサビリティの記録（入荷、出荷、製造工程、品質検査）
・最もミスを防ぎたい項目
・食品トレーサビリティの取り組み効果
・食品トレーサビリティの課題
・ITの活用状況
・ITを活用できていない理由
・ITを活用したい内容
・食品トレーサビリティで工夫している取り組み

調査概要

・調査対象：食品メーカーの工場で品質管理部門または生産管理部門に携わっている人
・調査時期：2022年9月28日～2022年10月3日
・調査地域：全国（日本）
・調査方法：インターネット定量調査
・有効回答者数：600人（年商50億円未満300人、年商50億円以上300人）
・調査主体：株式会社内田洋行

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株式会社内田洋行　Webサイト運営チーム

東京都江東区東陽2-3-25　住生興和東陽町ビル

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