主な調査項目
・食品ロス削減の取り組み状況・食品ロス削減の目標設定
・コロナ禍の食品ロス
・食品ロス削減の取り組み内容
・食品ロス削減におけるIT活用状況
・食品ロス削減のIT活用における目標設定
・食品ロス削減で活用しているIT活用法
・食品ロス削減においてITに期待すること
調査概要
・調査対象：食品業に携わっている人（食品業界の製造・卸・小売）
・調査時期：2021年7月13日(火)～21日(水)
・調査地域：全国（日本）
・調査方法：インターネット定量調査
・有効回答者数：300人
・調査主体：株式会社内田洋行 事業企画部
・調査機関・株式会社パワー・インタラクティブ
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