食品卸売業の深刻な人手不足を背景に、煩雑な受発注業務の効率化は喫緊の課題です。本資料はアンケートを元に、食品特有の管理項目ゆえに生じる課題を整理し、生産性向上に向けた解決策を考察・提案するものです。

【調査概要】
■調査の目的:食品卸売業の受発注業務の状況および課題を把握
調査対象:食品卸売業の企業にお勤めで、受発注業務を担当している方。あるいは、管理する立場として受発注業務に携わっている方。
調査時期:2026年1月
  スクリーニング調査:2026年1月5日(月)〜1月12日(月)
  本調査:2026年1月13日(火)〜1月20日(火)
調査方法:インターネットリサーチ
有効回答数:スクリーニング調査 2,545 本調査 301
調査実施機関:株式会社内田洋行
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